Placa Porcionadora para Brigadeiros – 15g

Placa porcionadora desenvolvida para padronizar brigadeiros com peso aproximado de 15 gramas, garantindo uniformidade na produção e um acabamento profissional. Ideal para uso em confeitarias, produção artesanal e cozinhas profissionais que exigem consistência de tamanho e formato.

Possui 10 cavidades, permitindo produzir 10 brigadeiros de uma só vez, aumentando a produtividade e mantendo o padrão de medidas.

Cada cavidade tem formato cónico, pensado para facilitar a retirada do brigadeiro após a moldagem, reduzindo deformações e agilizando o processo de produção.

Características:

Porcionamento padrão de brigadeiros de 15g

Produz 10 unidades por ciclo

Cavidades com formato cónico para extração fácil

Diâmetro no topo: 2,5 cm

Diâmetro na base: 2,2 cm

Proporciona uniformidade de tamanho e apresentação

Ideal para produção em série

Perfeita para quem procura eficiência, repetibilidade e melhor apresentação no produto final.