Stampo per Dolce di San Martino

Porta in casa il profumo e la magia dell’11 novembre, festa di San Martino, con questo stampo dedicato al cavaliere più amato della tradizione veneziana.
Ogni anno, grandi e piccoli si divertono a preparare il dolce di San Martino, una croccante frolla a forma di cavaliere a cavallo, decorata con glassa, cioccolato e caramelle colorate.
Con questo stampo stampato in 3D puoi dare vita al tuo San Martino personalizzato, da decorare e regalare con tutto il calore dell’autunno veneziano.

🍪 Come stampare lo stampo

• Materiale consigliato: PLA o PETG (preferibilmente per uso alimentare)
• Orientamento stampa: lato piatto verso il piano, senza supporti
• Spessore pareti: 2–3 mm
• Infill: 20–30%
• Lavare sempre a mano, non in lavastoviglie

🧁 Ricetta tradizionale del Dolce di San Martino

Ingredienti per 2–3 dolci:

• 500 g di farina 00
• 200 g di burro
• 200 g di zucchero
• 2 uova
• 1 bustina di vanillina
• 1 pizzico di sale
• (Facoltativo) scorza di limone grattugiata

Decorazione:

• Glassa di zucchero o cioccolato fuso
• Caramelle colorate, confetti, codette di zucchero

Procedimento:

1. In una ciotola lavora burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungi le uova, poi farina, vanillina e sale. Impasta fino a ottenere una frolla liscia.
3. Stendi la pasta a circa 1 cm di spessore e premi lo stampo per ottenere la forma del cavaliere.
4. Cuoci in forno a 180°C per 15–20 minuti, finché il biscotto è dorato.
5. Lascia raffreddare e decora liberamente con glassa e dolcetti.

✨ Un gesto che profuma di festa

Che tu lo prepari con i bambini, lo regali a un amico o lo esponga come simbolo d’autunno, il dolce di San Martino è un piccolo capolavoro che unisce arte, gusto e tradizione veneziana.
Questo stampo è il modo perfetto per tramandare — e reinventare — una dolce storia di condivisione e allegria.